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Der Exporthandel mit Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen nimmt weiter zu

16.12.2023

In den letzten Jahren ist der Exporthandel mit Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen auf dem Weltmarkt rasant gestiegen. Diese beiden Samen werden von den Menschen wegen ihres reichen Nährstoffgehalts und ihrer vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten geliebt und sind in vielen Ländern zu einem wichtigen Agrarexportgut geworden. Aktuellen Statistiken zufolge verzeichnet das Exportvolumen in den letzten Jahren einen kontinuierlichen Wachstumstrend. Erstens zeigen die Exporthandelsdaten für Sonnenblumenkerne, dass das Exportvolumen von Sonnenblumenkernen in den letzten fünf Jahren einen stetigen Wachstumstrend gezeigt hat.


Statistiken des Landwirtschaftsministeriums zufolge beliefen sich die weltweiten Exporte von Sonnenblumenkernen im Jahr 2016 auf 500.000 Tonnen und werden bis 2020 auf etwa 800.000 Tonnen ansteigen. Dies spiegelt die wachsende weltweite Nachfrage nach Sonnenblumenkernen wider. Vor allem in entwickelten Ländern wie Europa und den USA legen die Menschen immer mehr Wert auf gesunde Ernährung. Der hohe Protein- und Ballaststoffgehalt sowie der Reichtum an vielen Vitaminen und Mineralstoffen machen Sonnenblumenkerne zu einem idealen Snack und einer gesunden Lebensmittelzutat. Darüber hinaus können Sonnenblumenkerne zur Herstellung von Speiseöl, Tierfutter und Kosmetika verwendet werden. Ihre Vielseitigkeit trägt auch zum kontinuierlichen Wachstum des Exporthandels bei. Obwohl der Exporthandel mit Kürbiskernen kleiner ist als der mit Sonnenblumenkernen, zeigt er einen kontinuierlichen Wachstumstrend. Den internationalen Handelsdaten zufolge beliefen sich die weltweiten Kürbiskernexporte im Jahr 2016 auf etwa 100.000 Tonnen und werden bis 2020 auf etwa 150.000 Tonnen ansteigen.


Kürbiskerne erfreuen sich im Reformhausmarkt ebenso großer Beliebtheit wie Sonnenblumenkerne. Kürbiskerne sind reich an Eiweiß, Fettsäuren und einer Vielzahl an Spurenelementen. Sie haben antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit, das Immunsystem und das Verdauungssystem auswirken. Darüber hinaus sind Kürbiskerne in vielen Ländern nach wie vor eine wichtige Zutat in traditionellen Rezepten, beispielsweise in frittierten Kürbiskernen in China und in gerösteten Kürbiskernen in Mexiko. Diese Traditionen bieten ein größeres Marktpotenzial für Kürbiskerne. Neben dem Nährwert wird das Exportwachstum von Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen auch durch Handelspolitik und Exportmärkte bestimmt. Einige Exportländer haben ihre Unterstützung für die Produktion und den Export dieser beiden Samen erhöht, indem sie den Exporthandel durch Steueranreize, die Entwicklung von Schwellenmärkten und die Unterzeichnung von Handelsabkommen mit Importländern gefördert und ausgeweitet haben.


Es ist jedoch anzumerken, dass Exportländer und Hersteller angesichts steigender globaler Qualitätsstandards und ökologischer Nachhaltigkeitsanforderungen die Qualitätskontrolle und das Produktionsmanagement weiter stärken müssen, um der Marktnachfrage gerecht zu werden und gleichzeitig die Produktqualität sicherzustellen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Exporthandel mit Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen in den letzten Jahren einen stetigen Wachstumstrend verzeichnete. Dies spiegelt die wachsende Verbrauchernachfrage nach gesunden, vielseitigen Lebensmitteln sowie die Bemühungen der Exportländer wider, ihre Agrarexporte zu diversifizieren. Nur durch kontinuierliche Verbesserung der Qualität und Befriedigung der Marktnachfrage kann der Exporthandel mit Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen weiterhin seine Wachstumsdynamik aufrechterhalten.