Ayçiçek va qovoq urug‘larining eksport savdosi o‘sishda davom etmoqda

So‘nggi yillarda jahon bozorida kungaboqar va qovoq urug‘larining eksport savdosi jadal sur’atlar bilan o‘sdi. Bu ikki urug' boy ozuqaviy tarkibi va xilma-xil ishlatilishi uchun odamlar tomonidan seviladi va ko'plab mamlakatlarda muhim qishloq xo'jaligi eksportlaridan biriga aylandi. So'nggi statistik ma'lumotlarga ko'ra, eksport hajmi so'nggi yillarda doimiy o'sish tendentsiyasini ko'rsatdi. Avvalo, kungaboqar urug'i eksporti savdosi ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, so'nggi besh yilda kungaboqar urug'i eksporti hajmi barqaror o'sish tendentsiyasini ko'rsatdi.

Qishloq xoʻjaligi vazirligining statistik maʼlumotlariga koʻra, 2016-yilda kungaboqar urugʻining jahon eksporti 500 ming tonnani tashkil etgan boʻlsa, 2020-yilga borib bu koʻrsatkich 800 ming tonnagacha oshadi. Bu kungaboqar urugʻiga jahon talabi ortib borayotganidan dalolat beradi. Ayniqsa, Yevropa va Amerika Qo‘shma Shtatlari kabi rivojlangan mamlakatlarda aholi sog‘lom ovqatlanishga ko‘proq e’tibor qaratmoqda. Ayçiçek urug'ining yuqori proteini, tolasi va ko'plab vitaminlar va minerallarga boyligi ularni ideal gazak va sog'lom oziq-ovqat tarkibiy qismiga aylantiradi. Bundan tashqari, kungaboqar urug'laridan pishirish yog'i, hayvonlar uchun ozuqa va kosmetika ishlab chiqarish mumkin. Ularning ko'p qirraliligi ham eksport savdosining doimiy o'sishiga yordam beradi. Qovoq urug'ining eksport savdosi kungaboqar urug'iga qaraganda kichikroq bo'lsa-da, doimiy o'sish tendentsiyasini ko'rsatadi. Xalqaro savdo ma'lumotlariga ko'ra, 2016 yilda global qovoq urug'i eksporti taxminan 100 000 tonnani tashkil etdi va 2020 yilga kelib taxminan 150 000 tonnagacha ko'tariladi.

Qovoq urug'lari sog'lom oziq-ovqat bozorida kungaboqar urug'lari kabi mashhur. Qovoq urug'lari oqsil, yog' kislotalari va turli xil mikroelementlarga boy. Ular antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lib, yurak-qon tomir salomatligi, immunitet tizimi va ovqat hazm qilish tizimiga foyda keltiradi. Bundan tashqari, qovoq urug'lari ko'plab mamlakatlarda an'anaviy retseptlarning muhim tarkibiy qismi bo'lib qolmoqda, masalan, Xitoyda qovurilgan qovoq urug'lari va Meksikada qovurilgan qovoq urug'lari. Ushbu an'analar qovoq urug'lari uchun katta bozor salohiyatini ta'minlaydi. Oziqlanish qiymatidan tashqari, kungaboqar va qovoq urug'larining eksport o'sishiga savdo siyosati va eksport bozorlari ham sabab bo'lmoqda. Ayrim eksport qiluvchi davlatlar ushbu ikki urug'ni ishlab chiqarish va eksport qilishni qo'llab-quvvatlashni kuchaytirdilar, soliq imtiyozlarini berish, rivojlanayotgan bozorlarni rivojlantirish va import qiluvchi mamlakatlar bilan savdo shartnomalarini imzolash orqali eksport savdosini rag'batlantirish va kengaytirishga erishdilar.

Biroq shuni ta'kidlash joizki, jahon sifat standartlari va ekologik barqarorlik talablari ortib borayotgan sharoitda eksport qiluvchi mamlakatlar va ishlab chiqaruvchilar mahsulot sifatini ta'minlash bilan birga bozor talabini qondirish uchun sifat nazorati va ishlab chiqarishni boshqarishni yanada kuchaytirishlari kerak. Xulosa qilib aytganda, kungaboqar va qovoq urug‘lari eksporti so‘nggi yillarda barqaror o‘sish tendensiyasini ko‘rsatmoqda. Bu iste'molchilarning sog'lom, ko'p qirrali oziq-ovqat mahsulotlariga bo'lgan talabi ortib borayotganini, shuningdek, eksport qiluvchi mamlakatlarning qishloq xo'jaligi eksportini diversifikatsiya qilish borasidagi sa'y-harakatlarini aks ettiradi. Faqat sifatni doimiy ravishda yaxshilash va bozor talabini qondirish orqali kungaboqar urug'lari va qovoq urug'larining eksport savdosi o'sish sur'atini saqlab qolishda davom etishi mumkin.